Zdrowa gleba
Gleba to wierzchnia warstwa (warstwa orna ok. 30 cm głębokości) ziemi na polu, w sadzie, w ogrodzie. Zdrowa, zasobna gleba to gigantyczny ekosystem. 1 hektar (10 tys.m2) w warstwie ornej zawiera ok. 15 – 20 ton mikroorganizmów, 4 tony dżdżownic, 1 tonę pozostałych organizmów (chrząszcze, pająki, nicienie, ślimaki, mrówki, gryzonie i inne.). Powinna być zasobna w próchnicę – magazyn organicznej „żywności” dla roślin i gigantyczna „gąbka” wchłaniająca nadmiar wody i oddająca ją roślinom w czasie suszy. Zdrowa gleba rodzi pełnowartościową żywność, oznacza zdrowe środowisko naturalne i zdrowie roślin, zwierząt i ludzi.